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Prodotta fin dal 1980, la griglia Celsius è il risultato dell’opera di maestri artigiani che hanno saputo abbinare la loro esperienza alla tradizione del fare barbecue all’italiana.La Celsius viene riconosciuta per funzionalità ed affidabilità grazie al robusto impiego di materiali di prima qualità ed al metodo di diffusione termica uniforme del bruciatore GDM (Grill Direct Manufacturer).
A differenza dei tradizionali barbecue, la griglia Newocm non mette in contatto diretto il calore generato dal bruciatore con l’alimento e quindi con i conseguenti fumi combusti dei liquidi prodotti dalla cottura, ciò riduce notevolmente nell’alimento la presenza di agenti nocivi assimilabili dall’uomo.M

La griglia Newocm si presta all’utilizzatore che ama cucinare nel modo più naturale e sano possibile, grazie alla superficie della piastra in acciaio inox che assicura massima igiene e una veloce eliminazione dei grassi grazie alle apposite canaline.

I vantaggi derivati dal metodo di cottura delle griglie Newocm, sono legati al fatto che le pietanze risultano più saporite, in quanto la possibilità di regolare l’intensità del calore, permette di cuocere specialmente la carne a fiamma più bassa e più a lungo, in modo che non diventi nè dura né stopposa, quindi più gustosa.

Cucinare con le nostre griglie offre un'alimentazione più leggera, perchè i grassi di cottura defluiscono nei dispositivi di raccolta fluidi, al contrario di una cottura con recipienti come una padella o una teglia, nelle quali i grassi rimangono a contatto con l'alimento.  SCOPRI LE GRIGLIE

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